Kalamon Oliven gedeihen in der sonnenverwöhnten Region des Südpeloponnes in Griechenland und erhalten ihren reichhaltigen Geschmack und fruchtiges Aroma durch das großzügige Mittelmeersonnenlicht. Diese handgepflückten Oliven werden in einer Lake aus Meersalz, Wasser und einem Hauch von Rotweinessig eingelegt. Die Kalamon Olive ist weltweit als Königin der Tafeloliven bekannt.